القرفة في صناعة العطور “التوابل القديمة للاحتفالات والشهوانية” + هدايا حلوة وحارة

ريشات القرفة عبر PixaBay

يعود استخدام القرفة في صناعة العطور إلى العصور القديمة. تعتبر رائحته الغنية والمعقدة والحلوة والتوابل عنصرًا رئيسيًا في تركيبات العطور. تقليديا، تم استخدام زيت القرفة في السياقات الاحتفالية والعلاجية، وغالبا ما يتم مزجه مع الراتنجات والتوابل الأخرى لصنع البخور.

القرفة هي واحدة من أقدم التوابل المعروفة، وقد لعبت دورا هاما في تاريخ البشرية. وهو مشتق من اللحاء الداخلي للأشجار التي تنتمي إلى جنس القرفة وتقدر قيمته بخصائصه العطرية والطهوية والطبية. لقد سحرت رائحته اللذيذة الحضارات العالمية منذ آلاف السنين. إلى جانب استخداماتها في الطبخ والطب، فإن رائحة القرفة الدافئة والحارة والحلوة جعلتها مكونًا مطلوبًا في صناعة العطور.

عالمة المصريات دورا جولدسميث تترجم النصوص، بإذن من دورا جولدسميث

تعود أصول القرفة إلى سريلانكا (المعروفة سابقًا باسم سيلان) وجنوب الهند، وتزدهر في المناخات الاستوائية. تحتوي النصوص القديمة من الصين واليونان والشرق الأوسط على إشارات مبكرة إلى هذه التوابل. كانت القرفة ذات قيمة عالية وكانت تعتبر أكثر قيمة من الذهب. ومع ذلك، خلافًا للاعتقاد الشائع، لم يستخدم المصريون القدماء القرفة في عطورهم أو طقوسهم. لقد تعلمت هذا من معلمتي ومرشدتي دورا جولدسميث. وهي عالمة المصريات البارزة المتخصصة في روائح وعطور مصر القديمة. وهي تقدم دروسًا شخصية وعبر الإنترنت للتدريس حول نباتات وممارسات صناعة العطور المصرية القديمة. طلبت من دورا جولدسميث أن تشاركنا معرفتها باستخدام القرفة في مصر القديمة، وكان هذا ردها:

“تتحدث الوثائق اليونانية واللاتينية عن العطور المصرية القديمة، على سبيل المثال، وصف العطر المنديسي، عن القرفة و/أو القرفة الصينية كمكون. ويذكر بعض الباحثين في علم المصريات أيضًا أن المصريين القدماء استخدموا القرفة. ومع ذلك، فإن ما تشير إليه النصوص الكلاسيكية بالقرفة أو القرفة الصينية واسم النبات ti-Sps (ربما يُنطق ti-shepes) والذي يعرفه بعض علماء المصريات على أنه قرفة كان في الواقع لحاء الكافور عبر التاريخ الفرعوني. ti-Sps، والتي تعني “(مادة) نبيلة، مسحوقة”، ظهرت بشكل متكرر في السجلات المكتوبة من عصر الدولة الوسطى وحتى نهاية العصر البطلمي باعتبارها مادة عطرية ثمينة وفاخرة تستخدم في صناعة العطور وكقربان للآلهة. . كان لدى المصريين العديد من الأسماء لحاء الكافور إلى جانب المصطلح التقني ti-Sps. في وصفات العطور وقوائم مكونات العطور، غالبًا ما يُشار إلى المادة العطرية باسم “الخشب الحلو” أو “اللحاء الحلو”. يظهر ti-Sps في خليط البخور المعقد kyphi، سواء في نسخته الطبية أو في المعبد. يعد ti-Sps أيضًا أحد مكونات العديد من عطور المعابد المستخدمة لدهن تماثيل الآلهة. يدل الاستخدام المتكرر لحاء الكافور في صناعة عطور المعابد على قيمته العالية وشعبية رائحته. تعلمنا قصائد الحب أن الزيت اللزج أو القطران المصنوع من لحاء الكافور كان يستخدم لتعطير ملابس النساء. تعتبر الملابس المنقوعة بـ ti-Sps جذابة ومناسبة للمشهد الحسي لممارسة الحب. في الطب، تم وصف لحاء الكافور خارجيًا لشفاء الجروح ومكافحة الصداع وتنشيط الدورة الدموية. يحكي قسم أسطوري من ورق البردي الملح 825 يناقش الأصول الإلهية لمواد العطور قصة كيف ظهرت شجرة الكافور. “نقطة بداية الحكاية هي مقتل أوزوريس على يد ست.” “عندما علمت إيزيس ونفتيس بالحدث المأساوي، مرضا وبدأا في التعرق. يتساقط عرقهم الإلهي على الأرض ويتحول إلى شجرة كافور. ‘ثم أصبحت إيزيس ونفتيس مريضة للغاية. سقط عرقهم على الأرض وبدأ في النمو. وهكذا ظهرت شجرة الكافور إلى الوجود. (صملح 825، III، 3-4، ترجمة دورا جولدسميث)

باخوس على العرش – الحوريات تقدم نبيذ وفاكهة باخوس بقلم قيصر فان إيفردينجن، المجال العام

خلال الإمبراطورية الرومانية، كانت القرفة تعتبر من السلع الفاخرة. استخدمه الرومان لتحلية النبيذ، وفي الاحتفالات الدينية، وكمنشط جنسي. تراجعت ممارسة استخدام القرفة لتحلية النبيذ في النهاية لأنها أصبحت أكثر شيوعًا لإخفاء طعم السم.

خلال العصور الوسطى، كانت القرفة ترمز إلى الثروة والمكانة في أوروبا. لعب التجار العرب دورًا حاسمًا في السيطرة على تجارة القرفة، وغالبًا ما كانوا يختلقون حكايات مفصلة حول أصولها الغامضة لتضخيم قيمتها. أدت الرغبة في القرفة والتوابل الأخرى إلى استكشاف أوروبا في القرنين الخامس عشر والسادس عشر. وتنافس البرتغاليون، ومن ثم الهولنديون والبريطانيون، للسيطرة على المناطق الغنية بالقرفة، خاصة في سريلانكا. لقد أرسى هذا التنافس الاستعماري الأساس لشبكات التجارة العالمية وأثر بشكل عميق على اقتصادات ذلك الوقت.

القرفة الحقيقية بقلم فرانز يوجين كولر – Köhler’s Medizinal-Pflanzen

في صناعة العطور، يتم الحصول على زيت القرفة إما من لحاء الشجرة أو أوراقها. يتميز زيت اللحاء بمظهر أكثر دفئًا وأكثر توابلًا، بينما يقدم زيت الأوراق رائحة عشبية أكثر تشبه القرنفل. يتم تقدير كلا النوعين من الزيوت لقدرتهما على إضافة العمق والدفء والجاذبية الغريبة للعطور.

العطور الحديثة التي تضم سينامون إستي لودر سينابار ويوث ديو وإيف سان لوران أوبيوم مقدمة من دارين آلان

تعتبر القرفة مكونًا متعدد الاستخدامات في صناعة العطور في القرن العشرين، خاصة في تركيبات العنبر والغورماند والتوابل. تمتزج القرفة جيدًا بشكل استثنائي مع الفانيليا والعنبر والباتشولي والحمضيات، مما يخلق توازنًا متناغمًا بين الدفء والانتعاش. وفقا لخبير العطور الشهير مايكل إدواردز في كتابه “عطور العالم”، فإن أول عطر غربي متاح تجاريا كان “مشوار دي مسيو“، أطلقته شركة Guerlain عام 1904 واستهدف الرجال. استخدمت العطور الشهيرة الأخرى مثل Cinnabar من Estée Lauder وYouth Dew من Estée Lauder وOpium من Yves Saint Laurent القرفة لإثارة الشهوانية والبذخ.

القرفة المشتعلة في مذبح الفودو، بإذن من دارين آلان

غالبًا ما يتم تقديم القرفة للأرواح في الفودو واستخدامها في الطقوس المصممة لجذب الطاقة الإيجابية. يُعتقد أن جوهره الدافئ والحار يزيد من الاهتزازات، ويسهل الاتصالات مع العالم الروحي. قد يحرق الممارسون القرفة كبخور، أو يدمجونها في زيوت المسحة، أو يرشونها حول المذابح وآلات تسجيل النقد في مكان عملهم لاستدعاء البركات وجذب الرخاء المالي والنجاح. من السهل أداء طقوس شهرية بسيطة تتضمن القرفة. في اليوم الأول من كل شهر، خذ رشة من القرفة المطحونة واخرج للخارج. أثناء عودتك إلى منزلك، انفخ القرفة في الهواء. يُعتقد أن هذه الممارسة ستجلب الصحة والسعادة والرخاء إلى منزلك خلال الشهر القادم.

تكمن جاذبية القرفة الدائمة في تاريخها الغني وأهميتها الثقافية ورائحتها الفريدة. سواء تم استخدامها في الطقوس القديمة، أو ولائم العصور الوسطى، أو العطور الحديثة، فإن هذه التوابل لا تزال تأسر وتلهم، وتربط بين الماضي والحاضر من خلال رائحتها الخالدة. –دارين آلان، مساهم

ما لم يُنص على خلاف ذلك، جميع الصور مملوكة لشركة Darren Alan Perfumes and Pure Skin Formulations, LLC.

دارين آلان مساهم في www.cafleurebon.com. يمتلك دارين صانع العطور ومؤسس شركة Darren Alan Perfumes and Pure Skin Formulations, LLC. بدأ دارين دراسة صناعة العطور في عام 1994. ويعمل في مجال العناية الشخصية منذ عام 2005. قم بزيارة متجره على www.darrenalan.com

لهدايا القرفة في العطور

بفضل سخاء Fragrance Vault، أصبح لدينا زجاجة عتيقة بحجم 7.5 مل من عطر Yves Saint Laurent Opium Splash EDT من عام 1988 لقارئ واحد مسجل في الولايات المتحدة الأمريكية. يجب عليك التسجيل وإلا فلن يتم احتساب مشاركتك.

وفقًا لمايكل إدواردز، تم إنشاء الأفيون بواسطة جان أميك وجان لويس سيوزاك

أساطير العطور II: العطور الأنثوية الفرنسية: أعلى الملاحظات: الألدهيدات، اليوسفي، البرقوق، الفلفل، الكزبرة، الليمون، البارغموت، ملاحظات القلب: القرنفل براعم, الياسمين, القرفة، وَردَة، زنبق الوادي، يلانج يلانج، خَوخ، المر, الملاحظات الأساسية: الجاوي, الفانيليا, الباتشولي, أوبوبوناكس, سيداص، خشب الصندلسيستوس, عدانومكاستوريوم, المسك

تقدم Beach Geeza بسخاء زجاجة Bay Rum لقارئ واحد مسجل في الولايات المتحدة الأمريكية أو الاتحاد الأوروبي. يجب عليك التسجيل وإلا فلن يتم احتساب مشاركتك.

قمة: ورق الغار، كاسيا، القرفة، رم، البهارات، القلب: جسكر, جوزة الطيب, الهيل, القرنفل. قاعدة: بلوط كاسك، بلسم جورجون، بلسم كوبايبا، راتنج البنزوين

بفضل 4160 يوم ثلاثاء في المملكة المتحدة وعلم العطور في الولايات المتحدة، لدينا 50 مل من Pirate Queen x çaFleureBon لقارئ واحد مسجل في الولايات المتحدة الأمريكية. يجب عليك التسجيل وإلا فلن يتم احتساب دخولك الذي يتضمن القرفة, جلدبهارات, قهوة, التبغومياه البحر وأسطح خشبية جيدة التنظيف.

مع الامتنان لشركة Dawn of DSH Perfumes مقابل 30 مل VDP من Indus لقارئ واحد مسجل في الولايات المتحدة الأمريكية. يجب عليك التسجيل وإلا فلن يتم احتساب مشاركتك.

ملحوظات: الفلفل الأسود، الشاي الأسود، بذور الهيل، القرفة اللحاء، برعم القرنفل، الباتشولي الهندي الشرقي، الزنجبيل، العسل، شمع العسل، خلاصة الياسمين جوهي، المسك، ياسمين السامباك، بلسم تولو، خلاصة الفانيليا، الحليب الدافئ.

لكي تكون مؤهلاً، يرجى ترك تعليق جيد حول ما تعلمته عن القرفة بشكل عام وعن القرفة في صناعة العطور. يجب عليك التسجيل هنا. يرجى ذكر عطور القرفة التي ترغب في الفوز بها من الهبة وأنك متواجد في الولايات المتحدة الأمريكية (أو المملكة المتحدة بالنسبة لـ Pirate Queen أو الاتحاد الأوروبي بالنسبة لـ Bay Rum). ينتهي السحب في 16/01/2025. وسيتم الإعلان عن الفائزين خلال عشرة أيام بعد ذلك.

ملاحظة المحرر: دورا جولدسميث عالمة مصريات متخصصة في روائح وعطور المجتمع المصري القديم. تشمل بعض أعمالها المنشورة رائحة التحنيط (2019)، أو دو كليوباترا: العطر المنديسي وتل تيماي (2021)، مناظر الرائحة في مصر القديمة (2022)، كيف كانت رائحة مصر القديمة؟ (2023). لمتابعة بحث دورا، تواصل معنا عبر البريد الإلكتروني واطلب منها قبولك في رسالتها الإخبارية doragold@zedat.fu-berlin.de.

تابعونا على Instagram @cafleurebonofficial @darren_alan_perfumes @prof_dora @fragrancesoftheworld @fragrance.vault @4160tuesdays @sarahmcartneythinks @perfumology @dshperfumes @beachgeeza

هذه هي سياسة الخصوصية لدينا

نعلن عن الفائزين فقط على موقعنا وعلى صفحتنا على الفيسبوك، لذا سجل إعجابك بـ CaFleureBon واستخدم خلاصة مدونتنا… وإلا فإن جائزة أحلامك ستكون مجرد عطر مسكوب.