الآن بعد أن دخلنا ذروة موسم السفر، ربما تفكر إما في رحلتك القادمة، أو تفريغ أمتعتك من رحلتك الأخيرة، أو معرفة كيفية حجز شيء ما بسرعة قبل انتهاء الصيف. عندما يتعلق الأمر بقصص السفر المضحكة والمترابطة للغاية، لا أحد يفعل ذلك أفضل من غاري جانيتي. ال نيويورك تايمز نشر المؤلف والكاتب التلفزيوني والمنتج الأكثر مبيعًا كتابه الثالث نحن نواجه تأخيرًا طفيفًا ويغوص في رحلاته حول العالم، من رحلات عائلته على متن السفينة الملكة ماري 2 إلى الفنادق التي تبدو وكأنها منازل بعيدة عن المنزل في لندن وباريس، إلى تجربته الصريحة في منتجع صحي في إيطاليا.
بالنسبة إلى معجبي جانيتي ومتابعيه المخلصين، فهو مرح ومتسم برأيه في المطبوعات أثناء تواجده على الإنترنت، وسيجعلك إصداره الأحدث تضحك بصوت عالٍ، وتومئ برأسك بالموافقة، وتتأمل ذكريات سفرك – الجيدة والسيئة والجميلة. القبيح. يخبر جانيتي Who What Wear أنه كان يحب السفر منذ فترة طويلة. “كان والدي يعمل في المبيعات لخط الرحلات البحرية، وعندما نشأت في كوينز، كنا نذهب لمدة أسبوع واحد في السنة في رحلة بحرية، وأصبحت مهووسًا بالسفر. لقد كنت دائمًا إما أخطط لرحلة أو كان لي القادم على سطح السفينة.”
بالإضافة إلى اجتياز الكرة الأرضية من ميكونوس إلى أستراليا، يملأ جانيتي قصص سفره بالنصائح والإرشادات التي يقسم بها، والتي يقدمها جميعها بلهجته اللاذعة والساخرة والساحرة. نحن نتحدث معه هنا عن أفضل حكمته، بدءًا من الطرق المخادعة للترقية إلى ملابس المطار التي يجب تجنبها بأي ثمن.
لا تقم – تحت أي ظرف من الظروف – بفحص الحقيبة
“يا إلهي. استمر. استمر! كم عدد علامات التعجب التي يمكنك وضعها؟” هناك فصل كامل في الكتاب مخصص لهذا الأمر، يسمى “كيفية التعبئة”، حيث يتعرف جانيتي على الأعشاب الضارة حول هذا الموضوع، لكنه حاليًا في رحلة مدتها ثلاثة أسابيع لجولة كتابه ويفعل كل ذلك في حقيبة يد (اختياره عبارة عن أسطوانة قماشية من لويس فويتون كان مخلصًا لها لسنوات).
“بادئ ذي بدء، كم مرة قمت فيها بفحص حقيبتك، فقط لأعود إلى المنزل وأقول “لم أكن بحاجة إلى إحضار كل هذا؟” أنا لا أحضر كل ذلك في المقام الأول، يمكنني أن أتخيل بالضبط ما سأرتديه كل يوم وأقوم بالمزج والتنسيق. والشيء الآخر هو غسل الملابس “لقد رحلت، لأنني لا أحب السفر بالملابس المتسخة على أي حال. من يريد السفر بحقيبة مليئة بالملابس المتسخة؟ إنه أمر مقزز. فقط اغسل ملابسك عندما تذهب ولا تغسلها في الفندق”. اذهب إلى مغسلة محلية، وبعد ذلك ستتمتع بتجربة العيش مثل السكان المحليين أينما كنت تقيم.”
لويس فيتون
مونوغرام هورايزون 55
بيس
أسطوانة الحمل مقاس 21 بوصة
تومي
الحمل الدولي
كن على استعداد للصعود إلى الطائرة أخيرًا
“أعتقد أن أفضل طريقة للحصول على ترقية هي الانتظار دائمًا. كن على استعداد لأن تكون آخر شخص يصعد على متن الطائرة. في بعض الأحيان، يقومون بإجراء ترقيات أرخص يمكنك الحصول عليها في اللحظة الأخيرة، لذلك لا تعرف أبدًا ما الذي سيحدث هيا تعال.
لا يضر إحضار هدايا المضيفات
“أعتقد أن هذا سيكون أفضل بالنسبة للشباب، إذا جاز التعبير. ولكن إذا كنت تحضر علبة من الشوكولاتة إلى المضيفات، أو أي هدية أخرى لهم، فقد سمعت وأخبرت بشكل مباشر عن أشخاص حصلوا على ترقية إذا كان متاحًا، وهو ما أعتقد أنه شيء جميل، فاللطف هو المفتاح، ولكن لا يضر أبدًا طلب أي شيء.”
فينشي
سلة شوكولاتة باروكية صغيرة خالية من الغلوتين
سانت أمبرويوس
علبة كوكي كلاسيكية
إعادة التفكير في ارتداء العرق في المطار
“أنا لا أصعد على متن طائرة أبدًا ببدلة رياضية. ما مدى الراحة التي يجب أن تشعر بها، كما تعلم؟ نحن لسنا في عرينك نشاهد التلفاز معك في ليلة ممطرة، فأنت لست مصابًا بالأنفلونزا – أنت يمكنك أن ترتدي ملابس مثل البشر، ليس عليك أن ترتدي ملابس مثل جريس كيلي، ربما تختار فقط السراويل التي تحتوي على شيء آخر غير الرباط. هذا جيد، ولكن هل تحتاج حقًا إلى التعرق طوال الوقت؟ أشعر أن ذلك يجعل المطار بأكمله يبدو سيئًا للغاية.” بشكل عام، يقول إنه يجب أن تهدف إلى الظهور وكأنك على وشك الذهاب إلى مطعم غير رسمي – فكر في السراويل المريحة والأحذية المسطحة والقمصان البسيطة ذات الطبقات.
com.perfectwhitetee
جود مضلع تي شيرت الطفل
الصف
حزام جلد فريا
أريتسيا
بنطال بدون مجهود من الكتان
جيفري كامبل
سوان ليك فلات
تعرف على كيفية اختيار المطعم “المناسب”.
“أسميه مطعمًا مناسبًا، هل تعلم؟ يعتقد معظم الناس أنه يجب أن يكون عصريًا. أو أنهم شاهدوه على Instagram. إنه مدرج في جميع القوائم. إنه مدرج في قائمة الجميع. وفي بعض الأحيان في أمسية، يمكن أن يكون ذلك إنها أشياء كثيرة، على الرغم من ذلك. الليلة الماضية، على سبيل المثال، كنت أنا وبراد في بورتوفينو، وذهبنا إلى مطعم يُدعى Trattoria Concordia، وسألنا الأشخاص الذين يعملون في الفندق عن المكان الذي يذهبون إليه لتناول الطعام على المرفأ مع كل المناظر الجميلة، كان مختبئًا قليلاً في التل خلفه، وكان بسيطًا للغاية – مجرد عدد قليل من الطاولات والكراسي الخشبية ذات مفارش المائدة البيضاء، وكان كل شخص هناك إيطاليًا كان هناك شخص واحد يقوم بالطهي، ونادل واحد، وهي علامة جيدة دائمًا، الطاقة، والحب الذي غمر الطعام، وبساطته، وطابعه “المتناقض مع المطاعم” – كنت أنا وبراد. مثل، هذا هو يمين مطعم.”
الأماكن التي يذهب إليها جانيتي في مدنه المفضلة
لندن:
“بدأ الناس يرسلون لي على إنستغرام صورًا لهم وهم يحصلون على السمك ورقائق البطاطس في مطعم J. Sheekey، الذي يقع في سوهو على الطرف الغربي هناك. لقد ذهبت منذ 30 عامًا وأشتري السمك ورقائق البطاطس هناك. أنا متأكد من ذلك”. هناك أماكن أخرى في لندن حيث سيقول البريطانيون، “يا إلهي، لا، السمك والبطاطا الأفضل موجودان هنا، هنا وهناك”. لكن هذا المطعم جميل، إنها هذه الغرفة الجميلة المكسوة بألواح خشبية ممر صغير على الجانب الآخر من المسرح، أنا متأكد من أن بواب الفندق الخاص بك يمكن أن يوصي به أيضًا، ولكن ليس كل شيء يجب أن يكون سرًا مخفيًا، أليس كذلك؟
“منذ افتتاح Chiltern Firehouse، قبل حوالي 10 سنوات، لم أبق في فندق آخر. وفي المستقبل المنظور، لا أستطيع أن أتخيل الإقامة في فندق آخر. أعرف حرفيًا كل من يعمل هناك. أشعر وكأنني عندما أنا هناك، أنا في شقتي بلندن، وهذا يجعلني أشعر وكأنني أعيش أيضًا في لندن، وهو ما تريده دائمًا، وأعتقد أنني سأشعر بالارتباك إذا بقيت في مكان آخر على الرغم من أنني كنت كذلك لسنوات قبل ذلك لقد أقمت في فندق كوفنت جاردن، وهو فندق جميل أيضًا، وقد كتبت عنه في كتابي، وهناك فصل يسمى فندق كوفنت جاردن”.
باريس:
“عندما ذهبنا أنا وبراد إلى باريس للمرة الأولى معًا منذ أكثر من 20 عامًا، ذهبنا إلى مطعم صغير يُدعى Chez André. إنه ليس بعيدًا عن نهر السين في هذا الشارع الصغير الجميل. أوصى شخص ما بفتحه في وقت متأخر، وأردت دجاج مشوي، لذلك ذهبنا وتناولنا أفضل وجبة، لقد كانت ودية للغاية، وشعرت بأنها باريسية للغاية. لن تجدها في أي من القوائم العصرية أو العصرية، ولكنها رائعة، وهي دائمًا وجبتنا الأولى عندما نذهب. إلى باريس الآن، وأحصل على نفس الوجبة في كل مرة.”
بالنسبة للفنادق، جانيتي تحب فندق لو بريستول. “الجو دافئ جدًا. إنه فندق ذو روح.” ويضيف بالطبع “أعني أن فندق ريتز باريس رائع.”
نيويورك:
“عندما تكون في نيويورك، فهي بالتازار. أعتقد أنها تحظى بشعبية لسبب ما. هناك أشياء تحظى بشعبية دون سبب، ثم الأشياء التي لها ما يبررها. إنها كل شيء. إنها الغرفة، إنها البيئة، إنهم الأشخاص الذين يعملون هناك، أعتقد دائمًا أن الأشخاص الذين يعملون هناك مهمون للغاية. لقد عملت في مجال الخدمات منذ أن كان عمري 16 إلى 28 عامًا، وهذا جزء كبير منه.”
“عندما كنت أعيش في نيويورك، كنت أعيش في وسط المدينة. لقد مكثت فقط في وسط المدينة، وأقمت في فندق The Mercer لمدة 20 عامًا، لكنني خلطت الأمر لزيارة وسط المدينة وأقمت في Baccarat، وكنت مثل، “يا إلهي، أنا في مدينة جديدة تمامًا.” كان بإمكاني المشي إلى المسرح حيث تم توجيهي إلى نيويورك بطريقة مختلفة، وكلاهما فندقان جميلان.
اطلب نسختك
غاري جانيتي
نحن نواجه تأخيرًا طفيفًا: (نصائح، حكايات، أسفار)
طعم وكيف دليل المطاعم والكافيهات دليل المطاعم مدن العالم طعام وشراب مقاهي الرياض أخبار ونصائح دليل الرياض كافيهات الرياض جلسات خارجية دليل مقاهي ومطاعم أفضل كافيهات الرياض عوائل
اكتشاف المزيد من موقع محل عطرنا
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
