مرحبا بك في حياة ثانية، بودكاست يسلط الضوء على النساء الناجحات اللاتي أحدثن تغييرات كبيرة في حياتهن المهنية، وأتقنن هذا المحور بلا خوف. باستضافة هيلاري كير، المؤسس المشارك ومسؤول المحتوى الرئيسي في Who What Wear، تمنحك كل حلقة خطًا مباشرًا للوصول إلى النساء اللاتي يغيرن قواعد اللعبة في مجالاتهن. الاشتراك في حياة ثانية على أبل بودكاست, سبوتيفي، أو في أي مكان تحصل فيه على ملفات البودكاست الخاصة بك لتبقى على اطلاع.
مولي يه هي الواصلة المتعددة النهائية في صناعة الطهي. من مدونتها الحائزة على جوائز، اسمي يهوكتب الطبخ المتعددة ومطعم صاخب في مينيسوتا إلى عرض شبكة الغذاء الناجح، لا يمكن إنكار تأثير Yeh على عالم الطعام. ولكن ما قد لا تعرفه عنها هو أنها بدأت حياتها المهنية في مجال مختلف تمامًا: الموسيقى.
أثناء دراسة الإيقاع الكلاسيكي في جويليارد، اكتشفت يه حبها للطعام من خلال استكشاف مشهد تناول الطعام المتنوع في مدينة نيويورك والطهي لأصدقائها. أدركت مدى السعادة التي وجدتها في المطبخ، وبدأت مدونتها الشهيرة الآن لتوثيق مغامراتها في الطهي، وسرعان ما اكتسبت وصفاتها المبتكرة وقصصها الغريبة متابعين مخلصين. بعد التخرج، غنت يه في فرق أوركسترا مختلفة بينما واصلت الكتابة لمدونتها. ثم اتخذت الحياة منعطفًا غير متوقع تمامًا عندما انتقلت من نيويورك إلى مزرعة البنجر العائلية لزوجها نيك هاجن على الحدود بين مينيسوتا ونورث داكوتا. بمجرد أن استقرت في المزرعة، انغمست في كتابة طعامها. في عام 2015، سافور اسم الشيئ اسمي يه مدونة الطعام لهذا العام، مما دفعها إلى دائرة الضوء في مجال الطهي.
رودال
مولي على المدى: وصفات وقصص من حياة غير محتملة في مزرعة: كتاب الطبخ
استمر صعود يه إلى النجومية في الطهي مع نشر كتاب الطبخ الأول لها، مولي على المدى: وصفات وقصص من حياة غير محتملة في مزرعة، في عام 2016. حصل الكتاب على جائزة IACP Cookbook Award المرموقة، حيث أظهر ذوقها المميز في سرد القصص ووصفاتها الإبداعية. في عام 2018، عرضت شبكة الغذاء الخاصة بها فتاة تلتقي بالمزرعة ظهرت لأول مرة، مما أعطى الجمهور لمحة عن حياتها في المزرعة. الآن في موسمه الثالث عشر، يعكس العرض شخصية يه المعدية وأسلوب الطهي الفريد، حيث يمزج بين تأثيرات الغرب الأوسط واليهودية والصينية. وقد لاقت وصفاتها المفعمة بالحيوية والودود صدى لدى جمهور واسع، مما جعلها شخصية محبوبة في عالم الطعام.
بالإضافة إلى مدونتها وبرنامجها التلفزيوني، قامت يه بتوسيع إمبراطوريتها في الطهي من خلال افتتاح مطعم بيرنيز في إيست غراند فوركس، مينيسوتا. سُميت على اسم ابنتها الأولى، تقدم بيرني عروضًا راقية مستوحاة من كلاسيكيات الغرب الأوسط مع لمسة يه المميزة. أحدث كتاب طبخ لها، المنزل هو حيث يوجد البيض، أصبح نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا، مما يعزز مكانتها كرائدة في مجال الطهي – مما يثبت في النهاية أنه لا يوجد شيء لا تستطيع يه التغلب عليه.
هاربر كولينز
المنزل هو حيث يوجد البيض
استمع للحلقة الأخيرة من حياة ثانية لمعرفة كيف أدت حياة يه الماضية في الموسيقى وممارسة الدقة والتناغم في النهاية إلى نجاحها الهائل في عالم الطهي.
التالي: كيف تُحدث آن كريدي فايس ثورة في ثقافة النوم من خلال هاتش
طعم وكيف دليل المطاعم والكافيهات دليل المطاعم مدن العالم طعام وشراب مقاهي الرياض أخبار ونصائح دليل الرياض كافيهات الرياض جلسات خارجية دليل مقاهي ومطاعم أفضل كافيهات الرياض عوائل
اكتشاف المزيد من موقع محل عطرنا
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
